マイクロ波抽出装置

マイクロ波抽出装置の特徴

かんきつ類の果皮などにマイクロ波を照射し、素材の内部に含まれる水分と精油を水蒸気化して、香気成分を効率よく抽出・捕集します。独自の減圧蒸留技術により、熱によるダメージを最小限に抑え、素材本来の豊かな香りを引き出します。

高い抽出品質

低温抽出により熱に弱い香り成分も逃さず、高品質な精油や芳香蒸留水を抽出できます。

食品用途で使用可能

無添加製法なので天然由来の精油や芳香蒸留水を得ることができます。食品用途での使用をはじめ、エキスや抽出液の表示が可能です。

低運転コストで高効率

短時間で抽出が行え、ボイラー式水蒸気蒸留装置と比べてランニングコストを大幅に抑えられます。

環境にやさしい

オール電化のため製造現場でCO2を排出しません。

導入事例

廃棄物削減

廃棄している皮・残渣を 収益に変えたい

マイクロ波抽出装置導入事例 土佐山ファクトリー協同組合

土佐山ファクトリー協同組合 様

低温抽出により熱に弱い香り成分も逃さず、高品質な精油や芳香蒸留水を抽出できます。

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特産品・ブランド化

地域資源を活かした商品開発

マイクロ波抽出装置導入事例 日新酒類株式会社

日新酒類株式会社 様

地元で採れる農産物や花、ハーブなどを原料に、その土地ならではの香りや風味を活かした製品づくりを検討。地域資源を活用した新たな商品開発に取り組んでいます。

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製品差別化

独自フレーバーの開発

マイクロ波抽出装置導入事例 独自フレーバーの開発

飲料・香料メーカー(お客様の声) ほか

素材そのものが持つ香りや個性を活かし、飲料・調味料・菓子などに使用する独自のフレーバーを開発。既存製品への付加価値向上や、新たな商品づくりに活用されています。

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研究・試験開発

研究・技術開発への活用

マイクロ波抽出装置導入事例 高知県工業技術センター.png

高知県工業技術センター 様

公設試験研究機関や大学、企業研究所において、さまざまな原料から得られる成分や香りを検証。試験結果をもとに、原料の可能性や製品開発への展開を検討しています。

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お客様の声

町おこし、地域おこしに利用

青果加工品製造メーカー

これまで廃棄していた加工残渣から精油・芳香蒸留水を抽出。新たな特産品づくりに取り組み、地域おこしに利用しています。低温抽出できる装置なので香りの良さが違います。

オリジナル製品開発ツールとして導入

飲料メーカー

オリジナルフレーバー飲料を開発するために導入。競合他社に差をつけるための新製品開発に役立っています。

調味料の開発に利用

食品メーカー

トマトを低温濃縮してソースなどの調味料を開発するのに利用。無添加製法が可能なため、無添加にこだわる現代人のニーズに合わせた製品開発を行えています。

よくある質問

サンプルテストに必要な原料の目安量を教えてください。

柑橘のオイル抽出テストでは、小型装置で約5kg、大型装置で約25kgが目安です。素材の特性により異なるため、「少量しかない」「別素材でもテストできる?」など、まずはお気軽にご相談ください。

サンプルテストは有償ですか?

はい、実際の素材原料を用いた抽出テストは有償となります。金額は原料の量や使用機器、テスト内容・回数に応じて異なりますので、詳細は個別にお問い合わせください。

稼働時のランニングコストはどのくらいですか?

マイクロ波による効率的な加熱でエネルギーロスを大幅に抑えられます。原料や機種に応じたランニングコストの試算や投資回収シミュレーションが可能ですので、個別にお問い合わせください。

問い合わせから納入まで、どのくらいの期間がかかりますか?

ご相談内容や仕様により異なりますが、本装置はお客様のご要望に合わせた受注製品ですので、お打ち合わせから納入までは一定期間を要します。(約数ヶ月~1年)

操作方法の指導や、万が一のトラブル時の対応はどうなりますか?

納入時に専門スタッフが現地で操作方法や日常点検をレクチャーします。トラブル時にはサポートスタッフが迅速に対応します。

アフターサービスはありますか?

はい。年1回の定期点検をおすすめしており、1年目点検は無償です。2年目以降は有償となりますが、状態に応じた最適なメンテナンスプランをご提案いたします。

法規制はありますか?

電波法により「高周波利用設備許可申請」が義務付けられています。導入時期に合わせて、地域管轄の総合通信局へ申請書をご提出ください。

製品にご興味がある方はこちら

研究機関・企業の皆さまの実際の素材を用いて、抽出量や香りの違いを検証するサンプルテストを随時受け付けております。オンラインでのお打ち合わせなど、お気軽にご相談ください。

マイクロ波抽出装置に関するご相談

フォームからご相談いただけます。

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製品一覧 > 製品詳細ページからダウンロード可能です。

各種実績

公的表彰

第26回 高知県地場産業大賞

「大賞」

2012年2月

第26回 高知県地場産業大賞

「革新技術賞 優秀賞」

2012年3月

第26回 高知県地場産業大賞

「高知県発明協会会長賞」

2012年`10月

第26回 高知県地場産業大賞

「機械振興協会会長賞」

2013年1月

第10回 ものづくり日本大賞

「四国経済産業局長賞」

受賞者:当社4名+他団体2名

2012年2月

知的財産権

特許第4849578号

「マイクロ波を利用した抽出装置」

特許第7438574号

「レシピ機能」

事前に運転条件をご登録されますと、次回以降はメニュー選択、スタートボタンを押していただくだけで運転が開始されます。

特許第7711250号

「アルコール蒸留機能」

減圧蒸留時のアルコールの温度コントロールは難しいとされていますが、この機能を使えば、ご希望の温度による蒸留回収が可能です。

製品仕様

マイクロ波抽出装置導入事例 製品仕様

型式

EXT-V015P015

EXT-V100P060

EXT-V150P120

EXT-V400P240

用途

試験研究

試験研究/生産

生産

生産

処理量(柑橘)

5kg/バッチ

25kg/バッチ

50kg/バッチ

100kg/バッチ

抽出時間(柑橘)

1hr/バッチ(還流式、精油抽出)

抽出温度

38~100℃

タンク有効容積

15L

100L

150L

400L

マイクロ波出力

1.5kW (1.5kW×1基)

6kW(3kW×2基)

12kW (3kW×4基)

24kW (3kW×8基)

電源・最大消費電力

3相200V / 4kW
(冷却装置除く)

3相200V / 13kW
(冷却装置除く)

3相200V / 32kW

3相200V / 56kW

設置寸法(mm) ※1

W1600×D900×H1800

W4100×D2000×H2300

W4400×D3100×H2500

W5400×D3600×H2900

オプション ※2

ー

IoTサービス、配管洗浄ユニット、アルコール蒸留機能

※1 装置本体の設置スペースです。冷却装置(ブラインチラー、配管等)は含まれておりません。
※2 IoTサービスはインターネット回線を利用した有料サービスです。

製品導入の流れ

STEP 01.

お問い合わせ

問い合わせフォームよりお問い合わせください。

STEP 02.

ヒアリング・提案

お客様のニーズをヒアリングし、最適な機種をご提案します。

STEP 03.

テスト抽出

実際の素材を使ったサンプルテストで効果を実感いただけます。

STEP 04.

装置仕様のお打ち合わせ

サンプルテストの結果をもとに、製品仕様のお打ち合わせをいたします。

STEP 05.

お見積もり・シミュレーションの提示

テスト結果や仕様に合わせた最適な装置のお見積りをご提示いたします。あわせて投資回収シミュレーションもご確認いただけます。

STEP 06.

現地調査の実施

装置を設置する建物や場所へお伺いし、搬入経路や電源・設置環境などの調査を行います。

STEP 07.

ご契約

装置の仕様、お見積り内容やスケジュールにご納得いただけましたら、正式なご契約となります。

STEP 08.

納品・アフターサービス

ご契約後、納期に併せて製造・納品いたします。納品後は専門スタッフによるアフターサービスを継続的に実施いたします。

青空の下で停車しているモービルバック(MP-04BVP)
兼松エンジニアリングの白ロゴ

本社所在地:

高知県高知市布師田3981番地7

TEL:

088-845-5511

FAX:

088-845-5211

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